Montecucco Sangiovese DOCG

Rosso rubino intenso con riflessi granati, con sentori di ciliegia e prugna matura. Vino ricco dai tannini persistenti ma ben amalgamati. Finale sapido e molto lungo.

Denominazione Montecucco Sangiovese DOCG
Uvaggio 100% Sangiovese
Metodo di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale nella prima decade di ottobre.
Altitudine 400 m
Età del vigneto 35 anni
Vinificazione e affinamento Vinificazione in vasche troncoconiche di cemento, fermentazione attivata con pied de cuve. Affinamento in botti grandi di rovere francese da 40 hl per 36 mesi e successivi 12 mesi in bottiglia
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